Для начала работы с базами данных необходимо запустить программу от имени администратора (Нажать правую кнопку мыши на ярлыке программы и выбрать "Запуск от имени администратора"); При вводе пароля так же нужно поставить галочку "Монопольный доступ"
Для открытия окна соединения с базой данных зайдите на вкладку Параметры – кнопка Соединение с Базой Данных:

1) Создаем базу данных:

2) Вводим имя файла новой базы данных : (должно отличаться от уже существующих). нажимаем ОК:

3) Вводим наименование базы данных, нажимаем ОК:

4) Новая база появляется в списке выбора.
Так же вы можете выполнить срез базы данных и перенести в новую базу справочники по клиентам и номенклатуре, а также состояние склада:
1) Создаем базу данных методом среза:

2) Вводим имя новой базы данных : (должно отличаться от уже существующих), нажимаем ОК:

3) Вводим наименование базы данных, нажимаем ОК:

4) Выбираем данные, которые хотим перенести в новую базу:

5) Новая база появляется в списке выбора.
Чтобы
возможность выбора базы появлялась при каждом запуске программы, нужно снять
галочку "Автоматически выбирать текущую конфигурацию":